白芝麻黑芝麻哪个好？经常吃黑芝麻有什么好处？

白芝麻和黑芝麻都是我们日常生活中常见的食材，它们不仅味道香甜可口，而且还有很多的营养价值。 那么，白芝麻黑芝麻哪个好?经常吃黑芝麻有什么好处?一起来了解一下吧!

白芝麻黑芝麻哪个好?

1.营养成分。白芝麻和黑芝麻都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，但是它们的含量有所不同。白芝麻中含有更多的脂肪和热量，而黑芝麻则富含更多的蛋白质和纤维素。此外，黑芝麻还含有丰富的铁、钙、锌等矿物质，对于女性和儿童的骨骼健康和血液循环都有很好的帮助。

2.功效和作用。白芝麻和黑芝麻都有润肠通便、滋补养颜、补肝肾、强筋骨等功效，但是它们的作用也有所不同。白芝麻具有滋阴润燥、补肝明目、润肠通便等作用，适合于体质虚弱、肝肾不足、便秘等人群食用。而黑芝麻则具有补血养颜、强筋骨、润肠通便等作用，适合于女性、老年人、贫血患者等人群食用。

3.食用方法。白芝麻和黑芝麻都可以炒着吃、拌着吃、磨成酱等多种食用方法。但是，由于它们的营养成分和作用不同，所以在食用方法上也有所区别。白芝麻适合于炒菜、拌面、做点心等食用，而黑芝麻则适合于煮粥、炖肉、做甜品等食用。

综上所述，白芝麻和黑芝麻都是非常好的食材，它们的营养成分和作用都有所不同，因此在食用时需要根据自己的体质和需求来选择。

经常吃黑芝麻有什么好处?

1、可以补充气血，黑芝麻含有丰富的铁，可以明显纠正缺铁性贫血，而且黑芝麻含有的能量可以改善身体虚弱患者的体质。

2、黑芝麻可以延缓衰老，比较常见于长时间吃黑芝麻可以美容养颜，清除自由基，对于人体的皮肤有保养的作用，可以清除过早出现的黄褐斑、皱纹等。

3、改善免疫力，黑芝麻含有丰富的营养物质，可以提高人体免疫力，增强人体对于病毒、细菌等致病物质的抵抗能力。

4、黑芝麻可以降低人体的胆固醇，可以使血脂下降，但是，在应用过程中最好是每天少量服用，不然黑芝麻大量口服会提升人体的血脂，对于健康是无益的。